Puding Pelangi

Khalifahlife.com-Menu Dessert yang satu ini pasti jadi incaran anak-anak. Rasanya manis dan warnanya yang beraneka rupa begitu mencolok mata. Hmm, mau tahu cara membuatnya? Yuk, coba resep Puding Pelangi.

Bahan 1:
1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
500 ml air
1/4 sendok teh citrus acid
200 gr gula pasir atau sesuai selera
pewarna makanan hijau, merah, biru, dan kuning

Bahan 2:
1 kaleng susu kental manis putih
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sendok teh jelly bubuk tanpa rasa
250 ml air
1/4 sendok teh garam
Pop ice rasa melon, strawberi, vanila blue, dan mangga

Cara membuat:
1. Masak semua bahan 1 kecuali citrus dan pewarna
2. Setelah mendidih, matikan api, tunggu 3 menit, masukkan citrus, aduk rata, bagi 4 bagian, sisihkan.
3. Masak bahan 2 kecuali pop ice, sambil diaduk hingga mendidih, bagi 4 bagian dan sisihkan.
4. Ambil 1 bagian agar-agar bening dan beri warna merah, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air matang.
5. Ambil 1 bagian agar-agar susu, beri pop ice rasa strawberi, siram di atas agar-agar merah yang sudah beku
6. Ulangi terus berseling warna hingga adonan habis
7. Dinginkan dan sajikan.

(ind/berbagaisumber)