Ayam Kecap Pedas Manis Gurih

Khalifahlife.com-Resep spesial ini sangat cocok untuk dicoba saat bersantap siang bersama keluarga di akhir pekan. Dicoba yuk, resep Ayam Kecap Pedas Manis Gurih berikut.

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
4 siung bawang putih, memarkan
1/2 ruas jari jahe, memarkan
1/2 butir bawang bombai, potong panjang
2 tangkai daun bawang, potong serong
5 sendok makan kecap manis pedas gurih
1/2 sendok teh lada putih bubuk
1/4 sendok teh garam
1 buah tomat, potong panjang
100 ml air
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.
3. Masukkan ayam, aduk sebentar
4. Tambahkan kecap, air, garam, lada, tumis hingga matang
5. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat
Sajikan hangat.

(ind/bango)