"Kami akan melakukan penyelidikan menyeluruh untuk mengetahui sumber kontaminasi, apakah itu disebabkan oleh sabotase, masalah dalam proses perumusan atau apakah itu terkontaminasi pasca-produksi," ujar Nor Amin Mohd Noor, manajer biotech Malaysian Technological Park (TPM) mengatakan kepada kantor berita Bernama Senin hari ini (10/11/2014).
Dikembangkan oleh TPM Malaysia, Unit CSI halal yang pertama ini akan menangani kasus di mana produk-produk bersertifikat halal yang diuji positif terkontaminasi DNA babi.
Melalui langkah-langkah halus, unit CSI akan bekerja mendeteksi DNA babi selain menelusuri sumbernya melalui beberapa penyelidikan yang akan menunjukkan apakah perusahaan bersalah atau tidak.
"Namun, jika laporan CSI menemukan mereka bersalah, mereka akan ditangani sesuai dengan hukum yang berlaku," tegas Noor.
"Muslim juga dapat dengan santai mengetahui bahwa penyelidikan menyeluruh telah dilakukan pada produk dan perusahaan yang terlibat."
Dianggap sebagai tugas yang paling sulit bagi unit CSI halal, adalah menelusuri sumber untuk konfirmasi terkait produk yang sudah di luar pabrik, dimulai dengan metode transportasi produk.
"Hal ini mirip dengan menyelidiki kasus pembunuhan. Setelah forensik menemukan tubuh, mereka harus melakukan penyelidikan rinci sambil mempertimbangkan beberapa kemungkinan lainnya," ujar manajer TPM Biotech menjelaskan.
"Semuanya harus diperhitungkan. Siapakah pengemudi dan pemilik, apakah truk telah digunakan untuk mengangkut produk non-halal dengan DNA babi, dan apakah truk telah dibersihkan setelah itu? "
Penyelidikan juga mungkin termasuk memeriksa proses pengemasan dan penyimpanan produk.
Selain tes DNA, TPM menawarkan tes kadar alkohol, tes polipeptida untuk produk berbasis gelatin dan trigliserida untuk pengemulsi. [af/onislam]
0 comments:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !