Resep Kue Cubit

KhalifahLife.com-Kue cubit banyak disukai oleh anak-anak, bukan hanya rasanya yang manis, enak, dan lumayan mengenyangkan, tapi juga proses pembuatannya yang sederhana. Bunda, coba yuk resep kue cubit berikut ini.

Bahan

• Terigu - 150 gram


• Gula pasir - 100 gram


• Telur - 2 butir


• Susu - 100 ml


• Baking powder - 1 sendok teh


• Esens vanili - ½ sendok teh


• Margarin - untuk olesan


• Coklat meses - secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan terigu, gula, baking powder, esens vanili dan aduk rata lalu masukkan telur. Aduk lagi, kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, diamkan selama 15 menit.


2. Oleskan mentega pada cetakan dan panaskan, setelah cukup panas tuangkan adonan kira-kira ¾ cetakan. Tutup rapat hingga setengah matang, taburi dengan coklat meses lalu tutup lagi dan tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.

(ind/masaktiaphari.blogspot.com)